Involtini di melanzane ripiene: un piatto davvero squisito
Ingredienti:
2 melanzane,
paprika affumicata Pepe
Aglio in polvere Olio
extravergine di
oliva
1 peperone
1 cipolla
100 g di formaggio Prezzemolo
3
spezie d’aglio
300 g di carne macinata Passata
di pomodoro
Preparazione:
1. Colpisce melanzane e argilla salata.
2. In una piccola ciotola aggiungete il peperone alla cipolla, grattugiatelo, schiacciatelo, riducete l’aglio in polvere e la carne.
3. Ora condisci con tutte le spezie (facoltativo).
4. Condire anche con l’uovo sciolto e infornare a 180° per 30 minuti.
6. Quindi formare i rotoli e posizionarli su una teglia.
7. Verrai archiviato e informato per 40 minuti
